Lavash
IG élevé
CG 22.2 par pièce (57 g) · CG 39 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Charge glycémique élevée (39)
Lavash a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce (57 g) ajoute une charge glycémique de 22.2.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Tortilla de grains entiers ou multigrains germésCG 19 pour 100 g La germination réduit les antinutriments et diminue l'impact glycémique par rapport à la farine blanche raffinée.
- CG 0.3 pour 100 g Ceux-ci sont nettement plus faibles en glucides et plus riches en graisses saines, ce qui évite les pics de glycémie soudains.
Farine d'amande - CG 26.5 pour 100 g La farine de coco est très riche en fibres, ce qui réduit considérablement la charge glycémique globale du repas.
Farine de noix de coco
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Lavash fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 sheet (approx. 8x10 inch) | 57 g | 22.2 |
| 1 serving | 57 g | 22.2 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 275 kcal |
| Glucides | 56 g |
| Sucres (total) | 1.5 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 8.5 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.2 g |
| Sodium | 500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Sans sucres ajoutés
- Charge glycémique élevée (39)
- Index glycémique élevé (70)
- Base de farine raffinée
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Lavash
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Lavash ?
Lavash a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce (57 g) a une charge glycémique de 22.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 39.
Lavash est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Lavash a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Tortilla de grains entiers ou multigrains germés.
Comment Lavash affecte-t-il la glycémie ?
Lavash a une charge glycémique de 39 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Lavash dans l'application Logi, avec votre portion.
