Jambon cru salé
Pas d'indice glycémique4/10
Pas d'indice glycémique — pas de glucides
0.5 g de glucides pour 100 g
Score Logi 4/10
- Teneur élevée en protéines
- Teneur élevée en sodium
Jambon cru salé n'a pas d'indice glycémique : il ne contient pas de glucides.
Mis à jour le 27 déc. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Jambon cru salé fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
196
Calories
0.5 g
Glucides
20.5 g
Protéines
12.5 g
Lipides
pour 100g
| Calories | 196 kcal |
| Glucides | 0.5 g |
| Sucres (total) | 0.5 g |
| Naturels | 0.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 20.5 g |
| Lipides | 12.5 g |
| Saturés | 4.5 g |
| Insaturés | 7 g |
| Sodium | 1200 mg |
Niveau de transformation
75%
Hautement transformé
Pourquoi ce score?
- Teneur élevée en protéines
- Faible teneur en glucides
- Teneur élevée en sodium
- Viande transformée
- Teneur modérée en graisses saturées
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Jambon cru salé ?
Jambon cru salé n'a pas d'indice glycémique car il ne contient pas de glucides (0.5 g pour 100 g).
Jambon cru salé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Jambon cru salé ne contient pas de glucides, il n'élève donc pas la glycémie seul.
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