gratin de courge

GI 55 · ModéréCG 6 / 100 g5/10

IG moyen

55 GI

CG 6 pour 100 g

Score Logi 5/10

Contient des légumes et des fibres
Teneur modérée en sodium

gratin de courge a un indice glycémique de 55, supérieur à celui du Courgette nature (15).

Mis à jour le 15 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

Formes de Courgette

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gratin de courge fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

110

Calories

10 g

Glucides

4 g

Protéines

6 g

Lipides

pour 100g

Calories	110 kcal
Glucides	10 g
Sucres (total)	3.5 g
Naturels	3 g
Ajoutés	0.5 g
Fibres	2.2 g
Solubles	0.7 g
Insolubles	1.5 g
Protéines	4 g
Lipides	6 g
Saturés	2.5 g
Insaturés	3.5 g
Sodium	320 mg

Niveau de transformation

65%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Contient des légumes et des fibres
Teneur modérée en protéines
Quelques graisses saines
Teneur modérée en sodium
Contient des graisses ajoutées et du fromage
Quelques sucres ajoutés provenant d'ingrédients transformés

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de gratin de courge ?

gratin de courge a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 6 pour 100 g.

gratin de courge est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

gratin de courge a un indice glycémique modéré (55). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération.

Quelle forme de Courgette a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Courgette dans cette base, Sirop concentré double sans sucre ajouté vimto a la charge glycémique la plus basse (0.1 pour 100 g).

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