Gaufre de blé
IG élevé
CG 50.4 par pièce typique (120 g) · CG 42 pour 100 g
- Teneur modérée en protéines
- Charge glycémique très élevée
Gaufre de blé a un indice glycémique de 76 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 50.4.
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g La farine d'amande réduit considérablement la charge glycémique et apporte des graisses saines au lieu de glucides simples.
Gaufre à la farine d'amande et aux blancs d'œufs - Gaufres protéinées à l'avoine complèteCG 13 pour 100 g La teneur élevée en fibres solubles de l'avoine ralentit l'absorption des sucres et améliore la sensibilité à l'insuline.
- CG 25 pour 100 g La farine de pois chiche offre une teneur en protéines et en fibres nettement plus élevée, ce qui minimise les pics de glycémie après le repas.
Farine de pois chiches
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Gaufre de blé fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 55 g |
| Sucres (total) | 14 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 12 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 10 g |
| Saturés | 2.5 g |
| Insaturés | 7 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur modérée en protéines
- Faible teneur en graisses saturées
- Charge glycémique très élevée
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Faible teneur en fibres alimentaires
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gaufre de blé ?
Gaufre de blé a un indice glycémique de 76 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 50.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 42.
Gaufre de blé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gaufre de blé a un indice glycémique élevé (76) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Gaufre à la farine d'amande et aux blancs d'œufs.
Comment Gaufre de blé affecte-t-il la glycémie ?
Gaufre de blé a une charge glycémique de 42 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Gaufre de blé dans l'application Logi, avec votre portion.
