Gâteau de maïs blanc
IG élevé
CG 39.6 par pièce typique (120 g) · CG 33 pour 100 g
- Contient des fibres
- Charge glycémique très élevée
Gâteau de maïs blanc a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 39.6.
Mis à jour le 27 déc. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 25 pour 100 g Les crackers de lentilles ont une charge glycémique beaucoup plus faible et une teneur en fibres plus élevée, ce qui aide à contrôler la glycémie.
Pain croustillant à la farine de lentilles - CG 8 pour 100 g La galette de pois chiches fournit plus de protéines et de fibres, ce qui entraîne une montée plus lente de la glycémie par rapport au gâteau de maïs.
Socca - CG 26 pour 100 g Les galettes de grains entiers à l'avoine ont un index glycémique plus bas et contiennent plus de fibres solubles, ce qui favorise une glycémie stable.
Galettes d'avoine complètes (faible teneur en sucre)
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 44 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 1 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 4 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 2.1 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des fibres
- Faible en graisses saturées
- Protéines modérées
- Charge glycémique très élevée
- Index glycémique élevé
- Céréale transformée
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gâteau de maïs blanc ?
Gâteau de maïs blanc a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 39.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 33.
Gâteau de maïs blanc est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gâteau de maïs blanc a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Pain croustillant à la farine de lentilles.
Comment Gâteau de maïs blanc affecte-t-il la glycémie ?
Gâteau de maïs blanc a une charge glycémique de 33 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Gâteau de maïs blanc dans l'application Logi, avec votre portion.
