Galette de blé
IG moyen
CG 43.2 par pièce typique (120 g) · CG 36 pour 100 g
- Faible teneur en sucre ajouté
- Charge glycémique élevée
Galette de blé a un indice glycémique de 60 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 43.2.
Mis à jour le 25 janv. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 24 pour 100 g Le blé complet augmente la teneur en fibres et réduit l'impact glycémique par rapport au blé raffiné.
Pâte de wonton au blé complet - CG 34.3 pour 100 g Le sarrasin a une charge glycémique plus faible et plus de micronutriments que la farine de blé.
Galette de sarrasin - CG 19 pour 100 g La fibre d'avoine augmente la teneur en fibres et réduit la réponse glycémique, favorisant un meilleur contrôle de la glycémie.
Feuille de pâte à ravioli à l'avoine et à la farine d'avoine complète
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Galette de blé fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 290 kcal |
| Glucides | 60 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.2 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en sucre ajouté
- Contient une quantité modérée de protéines
- Contient une certaine quantité de fibres
- Charge glycémique élevée
- Index glycémique modéré
- Céréale très raffinée
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Galette de blé
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Galette de blé ?
Galette de blé a un indice glycémique de 60 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 43.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 36.
Galette de blé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Galette de blé a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Pâte de wonton au blé complet.
Comment Galette de blé affecte-t-il la glycémie ?
Galette de blé a une charge glycémique de 36 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Galette de blé dans l'application Logi, avec votre portion.
