Fromage mozzarella
Pas d'indice glycémique — pas de glucides
- Environ 16,5 g de protéines pour 100 g
- Densité énergétique élevée pour un fromage frais : environ 227 kcal pour 100 g
Fromage mozzarella n'a pas d'indice glycémique : il ne contient pas de glucides.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: Équipe Nutrition Logi (composition issue de l'USDA, assistée par IA, vérifiée par humain) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- pas d'IG The same fresh cheese with about half the fat: about 65 fewer kcal and 8 g less fat per 100 g.
Mozzarella légère - CG 1 pour 100 g A mild fresh cheese for salads and snacks with less than half the calories and far less saturated fat.
fromage frais en grains - CG 2 pour 100 g A soft Italian fresh cheese for pasta, bakes and salads, with about 30% fewer calories than mozzarella.
Fromage ricotta
Formes de Fromage mozzarella
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Fromage mozzarella fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes |
|---|---|
| 1 tbsp, shredded | 7 g |
| 1 cube (1 inch) | 18 g |
| 1 slice (1 oz) | 28 g |
| 1 oz | 28 g |
| 1 cup, shredded | 112 g |
| 1 ball (125 g) | 125 g |
| 1 cup, diced | 132 g |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 227 kcal |
| Glucides | 0.7 g |
| Sucres (total) | 0.7 g |
| Naturels | 0.7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 16.5 g |
| Lipides | 17.7 g |
| Saturés | 11.51 g |
| Insaturés | 6.2 g |
| Sodium | 600 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Environ 16,5 g de protéines pour 100 g
- Presque sans glucides : charge glycémique 0
- Riche en calcium : environ 600 mg pour 100 g
- Densité énergétique élevée pour un fromage frais : environ 227 kcal pour 100 g
- Riche en graisses saturées : environ 12 g pour 100 g
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Fromage mozzarella
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Fromage mozzarella ?
Fromage mozzarella n'a pas d'indice glycémique car il ne contient pas de glucides (0.7 g pour 100 g).
Fromage mozzarella est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Fromage mozzarella ne contient pas de glucides, il n'élève donc pas la glycémie seul.
Consultez Fromage mozzarella dans l'application Logi, avec votre portion.
