foie de bœuf
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foie de bœuf a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres meat, foie de bœuf se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
foie de bœuf est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Extrêmement riche en vitamines A et B12
- ✓ Excellente source de protéines et de fer
- ✓ Faible impact glycémique
- ✗ Teneur élevée en cholestérol
- ✗ Risque de toxicité à la vitamine A en cas de consommation excessive
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 135 kcal |
| Glucides | 3.9g |
| Sucres (total) | 0g |
| Naturels | 0.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 20.4g |
| Lipides | 3.6g |
| Saturés | 1.2g |
| Insaturés | 2.4g |
| Sodium | 69mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de foie de bœuf ?
foie de bœuf a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
foie de bœuf est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
foie de bœuf a un indice glycémique bas (0), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment foie de bœuf affecte-t-il la glycémie ?
foie de bœuf a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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