foie de bœuf
Pas d'indice glycémique8.5/10
Indice glycémique non mesuré
3.9 g de glucides pour 100 g
Score Logi 8.5/10
- Extrêmement riche en vitamines A et B12
- Teneur élevée en cholestérol
foie de bœuf n'a pas encore d'indice glycémique mesuré. Il contient 3.9 g de glucides pour 100 g.
Mis à jour le 31 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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foie de bœuf fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
135
Calories
3.9 g
Glucides
20.4 g
Protéines
3.6 g
Lipides
pour 100g
| Calories | 135 kcal |
| Glucides | 3.9 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 20.4 g |
| Lipides | 3.6 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 2.4 g |
| Sodium | 69 mg |
Niveau de transformation
10%
Minimal
Pourquoi ce score?
- Extrêmement riche en vitamines A et B12
- Excellente source de protéines et de fer
- Faible impact glycémique
- Teneur élevée en cholestérol
- Risque de toxicité à la vitamine A en cas de consommation excessive
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de foie de bœuf ?
L'indice glycémique de foie de bœuf n'a pas encore été mesuré. Il contient 3.9 g de glucides pour 100 g.
foie de bœuf est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
L'indice glycémique de foie de bœuf n'est pas mesuré. Avec 3.9 g de glucides pour 100 g, surveillez la taille de la portion.
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