Foie de bœuf
Indice glycémique non mesuré
- Excellente source de protéines de haute qualité
- Très haute teneur en vitamine A (risque de toxicité en cas de consommation quotidienne)
Foie de bœuf n'a pas encore d'indice glycémique mesuré. Il contient 3.9 g de glucides pour 100 g.
Mis à jour le 28 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 135 kcal |
| Glucides | 3.9 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 20.4 g |
| Lipides | 3.6 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 2.4 g |
| Sodium | 69 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Excellente source de protéines de haute qualité
- Impact glycémique extrêmement faible
- Riche en micronutriments essentiels comme la B12 et le fer
- Très haute teneur en vitamine A (risque de toxicité en cas de consommation quotidienne)
- Potentiel de bioaccumulation de toxines
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Foie de bœuf ?
L'indice glycémique de Foie de bœuf n'a pas encore été mesuré. Il contient 3.9 g de glucides pour 100 g.
Foie de bœuf est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
L'indice glycémique de Foie de bœuf n'est pas mesuré. Avec 3.9 g de glucides pour 100 g, surveillez la taille de la portion.
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