Filet de bœuf
Pas d'indice glycémique8/10
Pas d'indice glycémique — pas de glucides
0 g de glucides pour 100 g
Score Logi 8/10
- Charge glycémique nulle/aucun impact sur l'insuline
- Riche en fer héminique (associé à l'inflammation)
Filet de bœuf n'a pas d'indice glycémique : il ne contient pas de glucides.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Filet de bœuf fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
120
Calories
0 g
Glucides
21 g
Protéines
4 g
Lipides
pour 100g
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 0 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 21 g |
| Lipides | 4 g |
| Saturés | 1.6 g |
| Insaturés | 2.4 g |
| Sodium | 55 mg |
Niveau de transformation
10%
Minimal
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique nulle/aucun impact sur l'insuline
- Excellente source de protéines de haute qualité
- Riche en fer héminique (associé à l'inflammation)
- Pauvre en micronutriments essentiels présents dans les aliments d'origine végétale
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Filet de bœuf ?
Filet de bœuf n'a pas d'indice glycémique car il ne contient pas de glucides (0 g pour 100 g).
Filet de bœuf est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Filet de bœuf ne contient pas de glucides, il n'élève donc pas la glycémie seul.
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