Fécule de maïs modifiée
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Fécule de maïs modifiée a un indice glycémique de 85, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 74 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Fécule de maïs modifiée se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Fécule de maïs modifiée peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en matières grasses
- ✓ Sans sucres ajoutés
- ✗ Charge glycémique très élevée
- ✗ Indice glycémique très élevé
- ✗ Fibres et protéines extrêmement faibles
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 350 kcal |
| Glucides | 87g |
| Sucres (total) | 0g |
| Naturels | 0.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0.9g |
| Solubles | 0.3g |
| Insolubles | 0.6g |
| Protéines | 0.3g |
| Lipides | 0.1g |
| Saturés | 0g |
| Insaturés | 0.1g |
| Sodium | 10mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Fécule de maïs modifiée ?
Fécule de maïs modifiée a un indice glycémique de 85, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 74 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Fécule de maïs modifiée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Fécule de maïs modifiée a un indice glycémique élevé (85). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Comment Fécule de maïs modifiée affecte-t-il la glycémie ?
Fécule de maïs modifiée a une charge glycémique de 74 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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