Farine de manioc
IG élevé
CG 84 par tasse typique (150 g) · CG 56 pour 100 g
- Naturellement sans gluten
- Index glycémique élevé
Farine de manioc a un indice glycémique de 71 (Élevé). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 84.
Mis à jour le 18 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 0.3 pour 100 g La farine d'amande a une charge glycémique beaucoup plus faible et une teneur en protéines plus élevée, ce qui la rend meilleure pour le contrôle de la glycémie.
Farine d'amande - CG 25 pour 100 g La farine de pois chiches offre plus de fibres et de protéines avec une réponse glycémique plus faible par rapport à la farine de manioc.
Farine de pois chiches - CG 26.5 pour 100 g La farine de noix de coco a une charge glycémique beaucoup plus faible et est plus riche en fibres, ce qui favorise une meilleure gestion de la glycémie.
Farine de noix de coco
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Farine de manioc fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 330 kcal |
| Glucides | 78.4 g |
| Sucres (total) | 1.7 g |
| Naturels | 1.7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.7 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 3 g |
| Protéines | 1.4 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.2 g |
| Sodium | 14 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Naturellement sans gluten
- Contenu modéré en fibres
- Index glycémique élevé
- Charge glycémique élevée
- Faible teneur en protéines
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Farine de manioc
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Farine de manioc ?
Farine de manioc a un indice glycémique de 71 (Élevé). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 84 ; pour 100 g la charge glycémique est de 56.
Farine de manioc est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Farine de manioc a un indice glycémique élevé (71) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Farine d'amande.
Comment Farine de manioc affecte-t-il la glycémie ?
Farine de manioc a une charge glycémique de 56 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Farine de manioc dans l'application Logi, avec votre portion.
