Farine à gâteau
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Farine à gâteau a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 53 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Farine à gâteau se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Farine à gâteau peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en matières grasses
- ✓ Faible teneur en sodium
- ✗ Charge glycémique très élevée
- ✗ Hautement raffiné/transformé
- ✗ Faible teneur en fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 364 kcal |
| Glucides | 76.3g |
| Sucres (total) | 0.3g |
| Naturels | 0.3g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.4g |
| Solubles | 0.7g |
| Insolubles | 1.7g |
| Protéines | 8g |
| Lipides | 1g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 0.8g |
| Sodium | 2mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Farine à gâteau ?
Farine à gâteau a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 53 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Farine à gâteau est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Farine à gâteau a un indice glycémique élevé (70). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Comment Farine à gâteau affecte-t-il la glycémie ?
Farine à gâteau a une charge glycémique de 53 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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