Farce de maïs
IG moyen
CG 28.5 par tasse typique (150 g) · CG 19 pour 100 g
- Contient un peu de fibres
- Teneur élevée en sodium
Farce de maïs a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 28.5.
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 4 pour 100 g La farce aux lentilles améliore considérablement l'impact glycémique (CG 4 contre 19) tout en conservant un profil savoureux et copieux similaire, adapté à un repas.
Vinaigrette de lentilles - CG 9 pour 100 g La farce au quinoa est un substitut culinaire direct qui réduit la charge glycémique de plus de moitié (de 19 à 9) par rapport à la farce au maïs.
Farce de quinoa aux légumes - CG 9 pour 100 g La farce au riz sauvage offre un index et une charge glycémiques plus faibles (CG 9 contre 19) tout en offrant une texture et un profil aromatique similaires à la farce traditionnelle.
Farce de riz sauvage, champignons et herbes
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Farce de maïs fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 30 g |
| Sucres (total) | 5 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 2 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 4 g |
| Lipides | 5 g |
| Saturés | 2 g |
| Insaturés | 3 g |
| Sodium | 500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient un peu de fibres
- Apporte une quantité modérée de protéines
- Teneur élevée en sodium
- Charge glycémique modérée
- Contient des sucres ajoutés
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Farce de maïs
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Farce de maïs ?
Farce de maïs a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 28.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 19.
Farce de maïs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Farce de maïs a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Vinaigrette de lentilles.
Comment Farce de maïs affecte-t-il la glycémie ?
Farce de maïs a une charge glycémique de 19 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Farce de maïs dans l'application Logi, avec votre portion.
