Escalope pané
IG moyen
CG 14.4 par pièce typique (120 g) · CG 12 pour 100 g
- Source de protéines
- Indice glycémique élevé
Escalope pané a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 14.4.
Mis à jour le 5 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 260 kcal |
| Glucides | 18 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 0.5 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Solubles | 0.4 g |
| Insolubles | 0.8 g |
| Protéines | 16 g |
| Lipides | 14 g |
| Saturés | 3.5 g |
| Insaturés | 8 g |
| Sodium | 480 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Source de protéines
- Quantité modérée de fibres
- Indice glycémique élevé
- Teneur élevée en graisses saturées
- Teneur élevée en sodium
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Escalope pané ?
Escalope pané a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 14.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 12.
Escalope pané est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Escalope pané a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Protéine végétale à base de lentilles.
Comment Escalope pané affecte-t-il la glycémie ?
Escalope pané a une charge glycémique de 12 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Escalope pané dans l'application Logi, avec votre portion.
