Échalote
IG élevé
CG 39 pour 100 g
- Teneur modérée en protéines
- Charge glycémique très élevée
Échalote a un indice glycémique de 75, identique à celui du Pain blanc nature (75).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 11 pour 100 g Il a un impact glycémique nettement plus faible et fournit des niveaux beaucoup plus élevés de fibres et de protéines pour stabiliser la glycémie.
Quinoa cuit - CG 1 pour 100 g C'est une alternative aux légumes non amylacés qui apporte du volume et des nutriments avec un impact négligeable sur la glycémie.
Riz de chou-fleur
Formes de Pain blanc
- GI 75 · CG 37 pour 100 g
Pain blanc - GI 15 · CG 1.2 pour 100 g keto
Pain keto - GI 25 · CG 3 pour 100 g seededlow sodium
Pain aux graines à faible teneur en glucides - Pain Putka ProBodyGI 35 · CG 5 pour 100 g marque : probody
- GI 35 · CG 5 pour 100 g marque : carbonaut
Tranche de pain au charbon actif - GI 35 · CG 6 pour 100 g high protein
Pain protéiné - Gratin d'œufs au painGI 55 · CG 10 pour 100 g egg bake
- +67 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Échalote fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 52 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 1.5 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.7 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.5 g |
| Insaturés | 2 g |
| Sodium | 500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur modérée en protéines
- Faible teneur en graisses saturées
- Charge glycémique très élevée
- Index glycémique élevé
- Faible rapport fibres/glucides
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Échalote ?
Échalote a un indice glycémique de 75 (Élevé) et une charge glycémique de 39 pour 100 g.
Échalote est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Échalote a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Quinoa cuit.
Quelle forme de Pain blanc a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pain blanc dans cette base, Pain keto a la charge glycémique la plus basse (1.2 pour 100 g).
Consultez Échalote dans l'application Logi, avec votre portion.
