Dulce de leche
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Dulce de leche a un indice glycémique de 60, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 39 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres sweets, Dulce de leche se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Dulce de leche convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 1/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en protéines
- ✓ Faible teneur en sodium
- ✗ Charge glycémique très élevée (39)
- ✗ Teneur extrêmement élevée en sucres ajoutés
- ✗ Aucune fibre alimentaire
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 370 kcal |
| Glucides | 65g |
| Sucres (total) | 55g |
| Naturels | 5.0g |
| Ajoutés | 50g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 5g |
| Lipides | 9g |
| Saturés | 6g |
| Insaturés | 3g |
| Sodium | 120mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Dulce de leche ?
Dulce de leche a un indice glycémique de 60, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 39 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Dulce de leche est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Dulce de leche a un indice glycémique modéré (60). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération.
Comment Dulce de leche affecte-t-il la glycémie ?
Dulce de leche a une charge glycémique de 39 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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