Crackers au levain de seigle
IG moyen
CG 37 pour 100 g
- Haute teneur en fibres
- Charge glycémique modérée
Crackers au levain de seigle a un indice glycémique de 55 (Modéré).
Mis à jour le 23 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2.7 pour 100 g Charge glycémique beaucoup plus faible et teneur en fibres plus élevée, soutenant un meilleur contrôle de la glycémie.
Crackers de graines de lin - CG 25 pour 100 g Protéines et fibres plus élevées avec un impact glycémique plus faible que les craquelins de seigle.
Farine de pois chiches - CG 0.3 pour 100 g Moins de glucides et un indice glycémique plus bas, les rendant plus adaptés à la résistance à l'insuline.
Farine d'amande
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Crackers au levain de seigle fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 410 kcal |
| Glucides | 68 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 8 g |
| Solubles | 2.4 g |
| Insolubles | 5.6 g |
| Protéines | 9 g |
| Lipides | 10 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 8.8 g |
| Sodium | 600 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Haute teneur en fibres
- Faible en sucre ajouté
- Protéines modérées
- Charge glycémique modérée
- Teneur élevée en sodium
- Base de grain raffiné
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Crackers au levain de seigle
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Crackers au levain de seigle ?
Crackers au levain de seigle a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 37 pour 100 g.
Crackers au levain de seigle est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Crackers au levain de seigle a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Crackers de graines de lin.
Comment Crackers au levain de seigle affecte-t-il la glycémie ?
Crackers au levain de seigle a une charge glycémique de 37 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Crackers au levain de seigle dans l'application Logi, avec votre portion.
