Challah
IG élevé
CG 41 pour 100 g
- Faible teneur en graisses saturées
- Charge glycémique très élevée
Challah a un indice glycémique de 70 (Élevé).
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 20 pour 100 g Grâce aux grains entiers et au processus de fermentation, il a un indice glycémique nettement plus bas et apporte plus de fibres.
Pain complet avec son germe et son son - CG 1.5 pour 100 g Contient une quantité négligeable de glucides et beaucoup de graisses saines, ce qui minimise les pics d'insuline.
Pain aux graines de lin sans gluten - CG 16 pour 100 g Le processus de germination augmente la biodisponibilité des nutriments et réduit la réponse glycémique de l'organisme.
Pain complet germé
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Challah fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 320 kcal |
| Glucides | 58 g |
| Sucres (total) | 12 g |
| Naturels | 4 g |
| Ajoutés | 8 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.7 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 6 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 4.8 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en graisses saturées
- Teneur modérée en protéines
- Charge glycémique très élevée
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Faible teneur en fibres alimentaires
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Challah ?
Challah a un indice glycémique de 70 (Élevé) et une charge glycémique de 41 pour 100 g.
Challah est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Challah a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Pain complet avec son germe et son son.
Comment Challah affecte-t-il la glycémie ?
Challah a une charge glycémique de 41 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Challah dans l'application Logi, avec votre portion.
