Cassata sicilienne
IG moyen
CG 36 pour 100 g
- Contient un peu de protéines de ricotta
- Teneur élevée en sucre
Cassata sicilienne a un indice glycémique de 65 (Modéré).
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Cela offre une expérience de dessert crémeuse et satisfaisante avec une charge glycémique (CG) nettement inférieure de 1 par rapport à 36, minimisant ainsi le pic de glycémie.
Yaourt grec nature avec cannelle et noix - CG 4 pour 100 g Cela propose une alternative riche et gourmande avec un index glycémique (IG) beaucoup plus bas de 20 et une CG de 4, évitant la montée rapide de glucose associée au dessert original.
Chocolat noir - CG 6 pour 100 g Cela offre une option de fruit naturellement sucrée et riche en fibres avec une CG de 6, ce qui est un choix beaucoup plus doux pour la gestion de la glycémie que la cassata à forte CG.
Poires cuites
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Cassata sicilienne fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 55 g |
| Sucres (total) | 40 g |
| Naturels | 10 g |
| Ajoutés | 30 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 10 g |
| Saturés | 5 g |
| Insaturés | 4 g |
| Sodium | 80 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient un peu de protéines de ricotta
- Fournit une énergie rapide
- Teneur élevée en sucre
- Ingrédients ultra-transformés
- Charge glycémique élevée
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Cassata sicilienne ?
Cassata sicilienne a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 36 pour 100 g.
Cassata sicilienne est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Cassata sicilienne a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Yaourt grec nature avec cannelle et noix.
Comment Cassata sicilienne affecte-t-il la glycémie ?
Cassata sicilienne a une charge glycémique de 36 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Cassata sicilienne dans l'application Logi, avec votre portion.
