Bretzel
IG élevé
CG 51 par pièce (100 g) · CG 51 pour 100 g
- Faible teneur en sucres ajoutés
- Charge glycémique très élevée
Bretzel a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une pièce (100 g) ajoute une charge glycémique de 51.
Mis à jour le 14 nov. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 29.3 pour 100 g Une charge glycémique plus faible, une teneur en fibres nettement plus élevée et moins de transformation en font un meilleur choix pour le contrôle de la glycémie.
Galette de seigle complet - CG 18 pour 100 g Indice glycémique plus bas et plus de fibres par rapport aux bretzels, ce qui aide à stabiliser la glycémie.
Pain complet germé - CG 25 pour 100 g Un impact glycémique beaucoup plus faible et une teneur en protéines plus élevée favorisent une meilleure sensibilité à l'insuline.
Farine de pois chiches
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Bretzel fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 medium pretzel | 100 g | 51 |
| 1 large pretzel | 200 g | 102 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 68 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 9 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.5 g |
| Insaturés | 2 g |
| Sodium | 900 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en sucres ajoutés
- Contenu modéré en protéines
- Charge glycémique très élevée
- Index glycémique élevé
- Contenu élevé en sodium
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Bretzel
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Bretzel ?
Bretzel a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une pièce (100 g) a une charge glycémique de 51 ; pour 100 g la charge glycémique est de 51.
Bretzel est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Bretzel a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Galette de seigle complet.
Comment Bretzel affecte-t-il la glycémie ?
Bretzel a une charge glycémique de 51 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Bretzel dans l'application Logi, avec votre portion.
