Boule de sésame
IG élevé
CG 49.2 par pièce typique (120 g) · CG 41 pour 100 g
- Contient un peu de protéines provenant des haricots et du sésame
- Indice et charge glycémique élevés
Boule de sésame a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 49.2.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Ceci offre une alternative satisfaisante et riche en protéines avec une charge glycémique (CG) nettement inférieure de 1 par rapport à 41, évitant ainsi un pic de glycémie brutal.
Yaourt grec nature avec cannelle et noix - CG 7 pour 100 g Ceci offre une expérience sucrée similaire mais avec une CG beaucoup plus faible de 4, ce qui en fait un choix bien plus stable pour la gestion de la glycémie.
Chocolat noir 85 % - CG 1.4 pour 100 g Ceux-ci constituent une collation croquante et rassasiante avec une CG minimale de 1, bien meilleure pour le contrôle glycémique que la boule de sésame à forte CG.
Amandes - CG 5.5 pour 100 g Ceci satisfait une envie de douceur et de chaleur avec une CG beaucoup plus faible de 6, offrant une alternative plus saine et riche en fibres.
Pommes cuites à la cannelle
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Boule de sésame fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 330 kcal |
| Glucides | 55 g |
| Sucres (total) | 18 g |
| Naturels | 8 g |
| Ajoutés | 10 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 10 g |
| Saturés | 2 g |
| Insaturés | 7 g |
| Sodium | 80 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient un peu de protéines provenant des haricots et du sésame
- Fournit des graisses insaturées provenant du sésame
- Indice et charge glycémique élevés
- Riche en sucres ajoutés
- Ultra-transformé et riche en calories
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Boule de sésame ?
Boule de sésame a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 49.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 41.
Boule de sésame est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Boule de sésame a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Yaourt grec nature avec cannelle et noix.
Comment Boule de sésame affecte-t-il la glycémie ?
Boule de sésame a une charge glycémique de 41 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Boule de sésame dans l'application Logi, avec votre portion.
