Biscotti aux noix et fruits secs
IG moyen
CG 50.4 par pièce typique (120 g) · CG 42 pour 100 g
- Contient des noix pour des graisses saines
- Teneur élevée en sucre
Biscotti aux noix et fruits secs a un indice glycémique de 65, inférieur à celui du Biscotti classique nature (70). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 50.4.
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2 pour 100 g These cookies provide a similar crunchy texture and sweet experience while drastically reducing the glycemic load from 42 to 2.
Biscuits à la farine d'amande et édulcorants naturels (stévia/érythritol) - CG 4 pour 100 g High-percentage dark chocolate offers a satisfying, indulgent treat with a significantly lower glycemic impact (GL 4) compared to the biscotti.
Chocolat noir - Pudding de chia au lait d’amande non sucré et noisettes grilléesCG 1 pour 100 g This pudding provides a nutrient-dense, low-glycemic alternative (GL 1) that satisfies the desire for a sweet, nutty snack without the blood sugar spike.
Formes de Biscotti classique
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Biscotti aux noix et fruits secs fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 420 kcal |
| Glucides | 65 g |
| Sucres (total) | 32 g |
| Naturels | 14 g |
| Ajoutés | 18 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 0.9 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 13 g |
| Saturés | 2.5 g |
| Insaturés | 9 g |
| Sodium | 180 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des noix pour des graisses saines
- Apporte des fibres alimentaires
- Teneur élevée en sucre
- Farine transformée et sucres ajoutés
- Charge glycémique élevée
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Biscotti aux noix et fruits secs ?
Biscotti aux noix et fruits secs a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 50.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 42.
Biscotti aux noix et fruits secs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Biscotti aux noix et fruits secs a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Biscuits à la farine d'amande et édulcorants naturels (stévia/érythritol).
Quelle forme de Biscotti classique a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Biscotti classique dans cette base, Biscotti Galbusera Zero Più a la charge glycémique la plus basse (32 pour 100 g).
Consultez Biscotti aux noix et fruits secs dans l'application Logi, avec votre portion.
