Betterave
IG moyen
CG 6 par pièce typique (120 g) · CG 5 pour 100 g
- Riche en fibres et en antioxydants
- Indice glycémique modéré
Betterave a un indice glycémique de 61 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 6.
Mis à jour le 11 nov. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Betterave
- pousses de betteraveGI 15 · CG 1 pour 100 g sprouts
- GI 64 · CG 6 pour 100 g yellow
Betterave dorée - Salade de betteraves à la crème aigreGI 61 · CG 6 pour 100 g salad
- Betteraves en désGI 64 · CG 6.4 pour 100 g boiled
- GI 64 · CG 6.4 pour 100 g roasted
Betteraves rôties - GI 64 · CG 8 pour 100 g pickled
Betterave marinée - Chips de betteraveGI 65 · CG 39 pour 100 g chips
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Betterave fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 43 kcal |
| Glucides | 9.6 g |
| Sucres (total) | 6.8 g |
| Naturels | 6.8 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.8 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 2 g |
| Protéines | 1.6 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.17 g |
| Sodium | 78 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres et en antioxydants
- Faible en gras
- Bonne source de folate
- Indice glycémique modéré
- Contient des sucres naturels
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Betterave
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Betterave ?
Betterave a un indice glycémique de 61 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 5.
Betterave est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Betterave a un indice glycémique modéré (61). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération.
Quelle forme de Betterave a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Betterave dans cette base, pousses de betterave a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Betterave dans l'application Logi, avec votre portion.
