Béchamel classique
IG bas
CG 8.4 par tasse (240 g) · CG 3.5 pour 100 g
- Faible charge glycémique
- Manque de fibres
Béchamel classique a un indice glycémique de 50 (Bas). Une tasse (240 g) ajoute une charge glycémique de 8.4.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: Équipe Nutrition Logi (composition issue de l'USDA, assistée par IA, vérifiée par humain) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 3 pour 100 g Réduit la quantité de graisses saturées et peut contenir plus de fibres, ce qui est bénéfique pour les personnes souffrant d'insulino-résistance.
Béchamel végétale - CG 1 pour 100 g Contient moins de matières grasses et de sodium, et plus de protéines, ce qui favorise le contrôle de la glycémie.
Sauce au kéfir - CG 1 pour 100 g Très faible en calories et en charge glycémique, tout en ayant une teneur plus élevée en fibres.
Sauce à la crème de chou-fleur
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Béchamel classique fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 15 g | 0.5 |
| 1/2 cup serving | 120 g | 4.2 |
| 1 tasse | 240 g | 8.4 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 7 g |
| Sucres (total) | 3.5 g |
| Naturels | 3.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 3 g |
| Lipides | 7 g |
| Saturés | 4.2 g |
| Insaturés | 2.2 g |
| Sodium | 250 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible charge glycémique
- Faible quantité de sucre ajouté
- Faisson niveau de transformation
- Manque de fibres
- Teneur élevée en graisses saturées
- Contenu relativement élevé en sodium
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Béchamel classique ?
Béchamel classique a un indice glycémique de 50 (Bas). Une tasse (240 g) a une charge glycémique de 8.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 3.5.
Béchamel classique est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Béchamel classique a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Béchamel classique affecte-t-il la glycémie ?
Béchamel classique a une charge glycémique de 3.5 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
Consultez Béchamel classique dans l'application Logi, avec votre portion.
