Arepa de maïs
IG élevé
CG 37.2 par pièce typique (120 g) · CG 31 pour 100 g
- Teneur modérée en fibres
- Indice glycémique élevé
Arepa de maïs a un indice glycémique de 70, identique à celui du Arepa nature (70). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 37.2.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2.7 pour 100 g Le wrap aux graines de lin offre un impact glycémique nettement plus faible (IG 10, CG 1) par rapport à l'arepa de maïs, assurant une réponse glycémique beaucoup plus stable.
Galette de graines de lin - CG 2 pour 100 g Passer à un wrap au chou-fleur réduit considérablement la charge glycémique de 31 à 2, ce qui aide à prévenir les pics de glycémie soudains.
Galette de chou-fleur maison - CG 1 pour 100 g Le roti à la farine d'amande est une alternative riche en nutriments avec une charge glycémique très faible (CG 1), ce qui en fait un excellent choix pour gérer les niveaux d'insuline.
Roti à la farine d'amande
Formes de Arepa
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Arepa de maïs fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 44 g |
| Sucres (total) | 1.5 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 4 g |
| Solubles | 1.2 g |
| Insolubles | 2.8 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 2.1 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur modérée en fibres
- Faible teneur en sucres ajoutés
- Indice glycémique élevé
- Produit céréalier raffiné
- Faible teneur en protéines
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Arepa de maïs
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Arepa de maïs ?
Arepa de maïs a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 37.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 31.
Arepa de maïs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Arepa de maïs a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Galette de graines de lin.
Quelle forme de Arepa a la charge glycémique la plus basse ?
Arepa de maïs a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Arepa dans cette base (31 pour 100 g).
Consultez Arepa de maïs dans l'application Logi, avec votre portion.
