Arepa

GI 70 · ÉlevéCG 38.4 / pièce5/10

IG élevé

70 GI

CG 38.4 par pièce typique (120 g) · CG 32 pour 100 g

Score Logi 5/10

Teneur modérée en fibres
Indice glycémique élevé

Arepa a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 38.4.

Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Galette de chou-fleur maison
CG 2 pour 100 g Ce wrap offre un IG nettement plus bas de 25 et une CG de 2, ce qui entraînera une augmentation beaucoup plus faible de la glycémie par rapport à l'arepa.
Galette de graines de lin
CG 2.7 pour 100 g Avec un IG très bas de 10 et une CG de 1, c'est une excellente alternative, respectueuse de la glycémie, à l'arepa à indice glycémique élevé.
Roti à la farine d'amande
CG 1 pour 100 g Ce roti offre une réponse glycémique beaucoup plus stable avec un IG de 15 et une CG de 1, aidant à prévenir les pics de glucose après le repas.

Formes de Arepa

Arepa de maïs
GI 70 · CG 31 pour 100 g corn

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

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Arepa fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

218

Calories

45 g

Glucides

5 g

Protéines

2.5 g

Lipides

pour 100g

Calories	218 kcal
Glucides	45 g
Sucres (total)	1.2 g
Naturels	1.2 g
Ajoutés	0 g
Fibres	3.5 g
Solubles	1.1 g
Insolubles	2.4 g
Protéines	5 g
Lipides	2.5 g
Saturés	0.4 g
Insaturés	2.1 g
Sodium	250 mg

Niveau de transformation

60%

Modéré

Pourquoi ce score?

Teneur modérée en fibres
Faible teneur en sucres ajoutés
Indice glycémique élevé
Teneur modérée en sodium
Base de céréales raffinées

Calculer la charge glycémique d’un repas avec Arepa

Allergènes

Aucun allergène UE-14 indiqué

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Arepa ?

Arepa a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 38.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 32.

Arepa est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Arepa a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Galette de chou-fleur maison.

Quelle forme de Arepa a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Arepa dans cette base, Arepa de maïs a la charge glycémique la plus basse (31 pour 100 g).

Consultez Arepa dans l'application Logi, avec votre portion.