Sourdough na crust ng pizza
Mababa ang GI
GL 8.4 bawat karaniwang hiwa (30 g) · GL 28 bawat 100 g
- Mas mababang glycemic index kaysa sa karaniwang crust ng pizza
- Katamtamang antas ng pagproseso
Ang Sourdough na crust ng pizza ay may glycemic index na 54, mas mababa kaysa sa karaniwang pizza crust (70). Isang karaniwang hiwa (30 g) ay nagdadagdag ng glycemic load na 8.4.
In-update noong Hul 12, 2026 · Mga sanggunian: Logi Nutrition Team (komposisyong hango sa USDA, tinulungan ng AI) · Hindi ito kapalit ng payong medikal · Iulat ang error
Sa halip nito
- GL 3 bawat 100 g Ang pagpapalit na ito ay drastikong nagpapababa ng glycemic load mula 28 patungong 3, na makabuluhang nagpapababa sa biglaang pagtaas ng asukal sa dugo pagkatapos kumain.
base ng pizza na cauliflower - GL 1 bawat 100 g Dahil sa napakababang GI na 10 at GL na 1, nagbibigay ito ng mas matatag na paglabas ng enerhiya kumpara sa sourdough crust.
almond flour pizza base - GL 17.1 bawat 100 g Ang opsyon na ito ay nag-aalok ng mas mababang glycemic load na 3, na nakakatulong na mapanatili ang mas matatag na antas ng glucose sa dugo kaysa sa high-GL na sourdough.
harina ng niyog
Mga anyo ng pizza crust
Logi · Pamamahala ng insulin resistance
Bawasan ang asukal sa dugo sa mas matalinong pagpili ng pagkain
Ang Sourdough na crust ng pizza ay isa sa 11,116 pagkain na sinusuri ng Logi kapag kinunan mo ng litrato ang pagkain — kasama ang bahagi.
Impormasyon sa nutrisyon (bawat 100g)
bawat 100g
| Calories | 260 kcal |
| Carbohydrates | 52 g |
| Asukal (kabuuan) | 1.5 g |
| Natural | 1.5 g |
| Idinagdag | 0 g |
| Hibla | 2.5 g |
| Natutunaw | 0.8 g |
| Hindi natutunaw | 1.8 g |
| Protina | 8 g |
| Taba | 2.5 g |
| Saturated | 0.4 g |
| Unsaturated | 2.1 g |
| Sodium | 500 mg |
Antas ng pagproseso
Bakit ang score na ito?
- Mas mababang glycemic index kaysa sa karaniwang crust ng pizza
- Naglalaman ng ilang protina
- Maaaring mapabuti ng fermentation ang digestibility
- Katamtamang antas ng pagproseso
- Mataas na glycemic load
- Mababang nilalaman ng fiber
Mga allergen
Mga low-GI na recipe sa Logi Food Coach
Mga Madalas Itanong
Ano ang glycemic index ng Sourdough na crust ng pizza?
Ang Sourdough na crust ng pizza ay may glycemic index na 54 (Mababa). Isang karaniwang hiwa (30 g) ay may glycemic load na 8.4; bawat 100 g ang glycemic load ay 28.
Angkop ba ang Sourdough na crust ng pizza para sa mga taong may insulin resistance?
Ang Sourdough na crust ng pizza ay may mababang glycemic index (54), na ginagawa itong magandang pagpipilian para sa mga may insulin resistance.
Aling anyo ng pizza crust ang may pinakamababang glycemic load?
Ang Sourdough na crust ng pizza ang may pinakamababang glycemic load sa lahat ng anyo ng pizza crust sa database na ito (28 bawat 100 g).
Suriin ang Sourdough na crust ng pizza sa Logi app, kasama ang iyong bahagi.
