maanghang na gluten ng trigo
Katamtaman ang GI
GL 19.3 bawat 100 g
- mataas na nilalaman ng protina mula sa halaman
- mataas na nilalaman ng sodium
Ang maanghang na gluten ng trigo ay may glycemic index na 55 (Katamtaman).
In-update noong Okt 11, 2026 · Mga sanggunian: Logi Nutrition Team (komposisyong hango sa USDA, tinulungan ng AI) · Hindi ito kapalit ng payong medikal · Iulat ang error
Sa halip nito
- GL 1 bawat 100 g Ang tempeh ay nagbibigay ng katulad na malinamnam at matigas na tekstura gaya ng wheat gluten ngunit may mas mababang GI (15 vs 55) at GL (1 vs 19.25), na nagreresulta sa mas maliit na epekto sa blood sugar.
Tempeh - GL 1 bawat 100 g Ang firm tofu ay isang mahusay at maraming gamit na pamalit sa protina na nag-aalok ng mas mababang glycemic impact (GI 15, GL 1) kumpara sa wheat gluten, na nakakatulong upang ma-stabilize ang lebel ng glucose pagkatapos kumain.
Firm tofu - GL 0.9 bawat 100 g Ang edamame ay isang masustansyang legume na nagsisilbing alternatibo sa wheat gluten na mainam para sa blood sugar, na may napakababang GI na 16 at GL na 2.
buong soybeans
Logi · Pamamahala ng insulin resistance
Bawasan ang asukal sa dugo sa mas matalinong pagpili ng pagkain
Ang maanghang na gluten ng trigo ay isa sa 11,148 pagkain na sinusuri ng Logi kapag kinunan mo ng litrato ang pagkain — kasama ang bahagi.
Impormasyon sa nutrisyon (bawat 100g)
bawat 100g
| Calories | 330 kcal |
| Carbohydrates | 35 g |
| Asukal (kabuuan) | 8 g |
| Natural | 1 g |
| Idinagdag | 7 g |
| Hibla | 5 g |
| Natutunaw | 1.2 g |
| Hindi natutunaw | 3.8 g |
| Protina | 18 g |
| Taba | 14 g |
| Saturated | 2.5 g |
| Unsaturated | 10.5 g |
| Sodium | 1450 mg |
Antas ng pagproseso
Bakit ang score na ito?
- mataas na nilalaman ng protina mula sa halaman
- may ilang dietary fiber
- mas mababang glycemic impact kaysa sa mga pagkaing may pino na asukal
- mataas na nilalaman ng sodium
- katamtamang mataas na idinagdag na asukal at pino na carbohydrates
- ultra-processed, mamantika na meryenda
Mga allergen
Mga low-GI na recipe sa Logi Food Coach
Mga Madalas Itanong
Ano ang glycemic index ng maanghang na gluten ng trigo?
Ang maanghang na gluten ng trigo ay may glycemic index na 55 (Katamtaman) at glycemic load na 19.3 bawat 100 g.
Angkop ba ang maanghang na gluten ng trigo para sa mga taong may insulin resistance?
Ang maanghang na gluten ng trigo ay may katamtamang glycemic index (55). Pwede sa katamtaman, mas mainam kung may kasamang protina o taba; mas mababang alternatibo ang Tempeh.
Paano nakakaapekto ang maanghang na gluten ng trigo sa asukal sa dugo?
Ang maanghang na gluten ng trigo ay may glycemic load na 19.3 bawat 100g, na nagpapahiwatig ng katamtaman na epekto sa antas ng asukal sa dugo.
Suriin ang maanghang na gluten ng trigo sa Logi app, kasama ang iyong bahagi.
