vegetales de raíz
IG bajo
CG 4 por 100 g
- Baja carga glucémica
- Contenido moderado de carbohidratos
vegetales de raíz tiene un índice glucémico de 40 (Bajo).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Tiene un impacto glucémico significativamente menor, lo que lo hace ideal para controlar los niveles de insulina.
Coliflor - CG 1 por 100 g Su alto contenido en fibra y bajo contenido en almidón proporcionan una mayor estabilidad del azúcar en sangre en comparación con las verduras de raíz tradicionales.
Brócoli
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
vegetales de raíz es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 45 kcal |
| Carbohidratos | 10 g |
| Azúcares (total) | 4.5 g |
| Naturales | 4.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sodio | 60 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja carga glucémica
- Buena fuente de fibra dietética
- Naturalmente densos en nutrientes
- Contenido moderado de carbohidratos
- Composición rica en almidón
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de vegetales de raíz?
vegetales de raíz tiene un índice glucémico de 40 (Bajo) y una carga glucémica de 4 por 100 g.
¿Es vegetales de raíz bueno para personas con resistencia a la insulina?
vegetales de raíz tiene un índice glucémico bajo (40), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta vegetales de raíz al azúcar en sangre?
vegetales de raíz tiene una carga glucémica de 4 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta vegetales de raíz en la app Logi, con tu porción.
