Tortilla de patata
IG alto
CG 27.6 por pieza típico (120 g) · CG 23 por 100 g
- Contiene fibra
- Carga e índice glucémico altos
Tortilla de patata tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 27.6.
Actualizado 29 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 14 por 100 g Menor carga glucémica, menos grasa y más vitamina A en comparación con las papas hash fritas regulares.
Tortitas de camote horneadas (poco aceite) - CG 1 por 100 g Carga glucémica y calorías mucho más bajas, además de mayor contenido de fibra y micronutrientes.
Cazuela de coliflor - CG 7 por 100 g Más bajos en carbohidratos y carga glucémica, con más fibra y menos grasa.
Tortitas de calabacín al horno
Formas de Tortilla de patata
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Tortilla de patata es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 30 g |
| Azúcares (total) | 0.5 g |
| Naturales | 0.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 16 g |
| Saturadas | 3.5 g |
| Insaturadas | 12.5 g |
| Sodio | 450 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene fibra
- Azúcares añadidos bajos
- Carga e índice glucémico altos
- Alto contenido de sodio
- Alto en grasas totales y saturadas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tortilla de patata?
Tortilla de patata tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 27.6; por 100 g la carga glucémica es 23.
¿Es Tortilla de patata bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tortilla de patata tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Tortitas de camote horneadas (poco aceite).
¿Qué forma de Tortilla de patata tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Tortilla de patata en esta base de datos, Cazuela de papas ralladas tiene la menor carga glucémica (12 por 100 g).
Consulta Tortilla de patata en la app Logi, con tu porción.
