Tamale de frijol negro y verduras (masa integral)
IG medio
CG 18 por pieza típico (120 g) · CG 15 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Contenido moderado de sodio
Tamale de frijol negro y verduras (masa integral) tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 18.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 4 por 100 g El guiso de lentejas ofrece una carga glucémica significativamente menor (4 frente a 15), lo que resultará en un aumento mucho más lento y constante del azúcar en sangre en comparación con el tamal.
Estofado de lentejas y verduras - Rollitos de col rellenos de lentejasCG 4 por 100 g Este wrap proporciona un perfil vegetal y sabroso similar al del tamal, pero con un impacto glucémico mucho menor (CG 4 frente a 15), lo que lo convierte en una mejor opción para controlar el azúcar en sangre.
- CG 10 por 100 g Aunque sigue siendo un plato a base de cereales, esta mezcla tiene un índice y una carga glucémicos más bajos que el tamal, lo que ofrece una liberación de energía más estable.
Mezcla de quinoa cocida y frijoles negros
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Tamale de frijol negro y verduras (masa integral) es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 160 kcal |
| Carbohidratos | 28 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 5 g |
| Soluble | 1.5 g |
| Insoluble | 3.5 g |
| Proteínas | 5.5 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 320 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Proteínas moderadas
- Bajo contenido de azúcares añadidos
- Contenido moderado de sodio
- Carga glucémica moderada
- Base de grano procesado
Calcula la carga glucémica de una comida con Tamale de frijol negro y verduras (masa integral)
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tamale de frijol negro y verduras (masa integral)?
Tamale de frijol negro y verduras (masa integral) tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 18; por 100 g la carga glucémica es 15.
¿Es Tamale de frijol negro y verduras (masa integral) bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tamale de frijol negro y verduras (masa integral) tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Estofado de lentejas y verduras.
¿Cómo afecta Tamale de frijol negro y verduras (masa integral) al azúcar en sangre?
Tamale de frijol negro y verduras (masa integral) tiene una carga glucémica de 15 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Tamale de frijol negro y verduras (masa integral) en la app Logi, con tu porción.
