Suero desmineralizado en polvo
IG alto
CG 53 por 100 g
- Contiene algo de proteína
- Carga glucémica muy alta (53)
Suero desmineralizado en polvo tiene un índice glucémico de 70, mayor que el de Suero líquido simple (35).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g El yogur griego proporciona una fuente de proteína láctea similar con un IG significativamente más bajo de 27 y una CG de 1, lo que conduce a una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable.
Requesón bajo en grasa - CG 1 por 100 g El aislado de proteína de guisante es una excelente alternativa vegetal con un IG de 20 y una CG de 1, que ofrece un perfil glucémico mucho más estable que el suero en polvo.
Aislado de proteína de guisante - CG 1 por 100 g La proteína de cáñamo en polvo es un sustituto rico en nutrientes con un IG insignificante de 1 y una CG de 1, lo que garantiza un impacto mínimo en los niveles de glucosa en sangre.
Proteína de cáñamo en polvo
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Suero desmineralizado en polvo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 360 kcal |
| Carbohidratos | 75 g |
| Azúcares (total) | 75 g |
| Naturales | 75 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 1 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sodio | 80 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de proteína
- Bajo contenido en grasa
- Carga glucémica muy alta (53)
- Alta concentración de lactosa/azúcar
- Baja densidad de nutrientes
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Suero desmineralizado en polvo?
Suero desmineralizado en polvo tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 53 por 100 g.
¿Es Suero desmineralizado en polvo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Suero desmineralizado en polvo tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Requesón bajo en grasa.
¿Qué forma de Suero líquido tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Suero líquido en esta base de datos, Suero líquido tiene la menor carga glucémica (0.5 por 100 g).
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