Sombrero de portobello crudo
IG bajo
CG 0.4 por pieza típico (120 g) · CG 0.3 por 100 g
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Contenido moderado de fibra (no alto)
Sombrero de portobello crudo tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 0.4.
Actualizado 19 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g La espinaca ofrece más fibra, micronutrientes y antioxidantes, con un impacto glucémico igualmente bajo.
Espinaca - CG 1 por 100 g La col rizada proporciona más vitaminas, minerales y fibra, apoyando el control glucémico mejor que los champiñones.
Kale - CG 1 por 100 g El brócoli es más alto en fibra y micronutrientes, y promueve una mejor regulación del azúcar en la sangre.
Brócoli
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Sombrero de portobello crudo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 22 kcal |
| Carbohidratos | 3.3 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.9 g |
| Proteínas | 2.1 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sodio | 9 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Bajo en calorías, bajo en grasa
- Contiene fibra y proteína
- Contenido moderado de fibra (no alto)
- Bajo en algunos micronutrientes en comparación con las verduras de hoja
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Sombrero de portobello crudo?
Sombrero de portobello crudo tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 0.4; por 100 g la carga glucémica es 0.3.
¿Es Sombrero de portobello crudo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Sombrero de portobello crudo tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Sombrero de portobello crudo al azúcar en sangre?
Sombrero de portobello crudo tiene una carga glucémica de 0.3 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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