Sémola
IG medio
CG 77.5 por taza (167 g) · CG 46.4 por 100 g
- Bajo contenido en grasa
- Carga glucémica muy alta
Sémola tiene un índice glucémico de 66 (Moderado). Una taza (167 g) añade una carga glucémica de 77.5.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #169715 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
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Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 taza | 167 g | 77.5 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 360 kcal |
| Carbohidratos | 73 g |
| Azúcares (total) | 0.3 g |
| Naturales | 0.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.9 g |
| Proteínas | 10.5 g |
| Grasas | 1 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.8 g |
| Sodio | 1 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido en grasa
- Contenido moderado de proteínas
- Carga glucémica muy alta
- Baja relación fibra-carbohidratos
- Producto de trigo refinado
Calcula la carga glucémica de una comida con Sémola
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Sémola?
Sémola tiene un índice glucémico de 66 (Moderado). Una taza (167 g) tiene una carga glucémica de 77.5; por 100 g la carga glucémica es 46.4.
¿Es Sémola bueno para personas con resistencia a la insulina?
Sémola tiene un índice glucémico medio (66). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Quinoa cocida.
¿Qué forma de Sémola tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Sémola en esta base de datos, Sémola de trigo duro tiene la menor carga glucémica (32 por 100 g).
Consulta Sémola en la app Logi, con tu porción.
