Semillas de cilantro
IG bajo
CG 1 por cucharadita típico (5 g) · CG 19.3 por 100 g
- Contenido de fibra extremadamente alto
- Grasa total moderadamente alta
Semillas de cilantro tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una cucharadita típico (5 g) añade una carga glucémica de 1.
Actualizado 21 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 8 por 100 g Las semillas de hinojo ofrecen una carga glucémica significativamente menor (8 frente a 19,25) y un índice glucémico mucho más bajo, lo que las convierte en una mejor opción para la estabilidad del azúcar en sangre.
Semillas de hinojo - CG 10 por 100 g Las semillas de mostaza proporcionan un perfil de sabor similar para cocinar, reduciendo la carga glucémica casi a la mitad en comparación con las semillas de cilantro.
Semillas de mostaza - CG 10 por 100 g La cúrcuma en polvo es un sustituto funcional de especias que ofrece un índice glucémico mucho más bajo y una carga glucémica menor que las semillas de cilantro.
Cúrcuma orgánica en polvo
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Semillas de cilantro es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 298 kcal |
| Carbohidratos | 54.99 g |
| Azúcares (total) | 0.87 g |
| Naturales | 0.9 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 41.9 g |
| Soluble | 12.57 g |
| Insoluble | 29.33 g |
| Proteínas | 12.37 g |
| Grasas | 17.77 g |
| Saturadas | 0.99 g |
| Insaturadas | 16.78 g |
| Sodio | 35 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido de fibra extremadamente alto
- Carga e índice glucémico muy bajos
- Sin azúcares añadidos
- Grasa total moderadamente alta
- Densidad calórica relativamente alta
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Semillas de cilantro?
Semillas de cilantro tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una cucharadita típico (5 g) tiene una carga glucémica de 1; por 100 g la carga glucémica es 19.3.
¿Es Semillas de cilantro bueno para personas con resistencia a la insulina?
Semillas de cilantro tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Semillas de cilantro al azúcar en sangre?
Semillas de cilantro tiene una carga glucémica de 19.3 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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