Semillas de mostaza
IG bajo
CG 1.5 por cucharada típico (15 g) · CG 10 por 100 g
- Bajo índice y carga glucémica
- Alta densidad calórica
Semillas de mostaza tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 1.5.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #170929 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
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Semillas de mostaza es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 2 g | 0.2 |
| 1 cucharada | 6 g | 0.6 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 508 kcal |
| Carbohidratos | 28.1 g |
| Azúcares (total) | 6.8 g |
| Naturales | 6.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 12.2 g |
| Soluble | 3.7 g |
| Insoluble | 8.5 g |
| Proteínas | 26.1 g |
| Grasas | 36.2 g |
| Saturadas | 1.98 g |
| Insaturadas | 34.22 g |
| Sodio | 13 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo índice y carga glucémica
- Rico en fibra dietética y proteínas
- Alto contenido de grasas insaturadas saludables
- Alta densidad calórica
- Contenido moderado de carbohidratos
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Semillas de mostaza?
Semillas de mostaza tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 1.5; por 100 g la carga glucémica es 10.
¿Es Semillas de mostaza bueno para personas con resistencia a la insulina?
Semillas de mostaza tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Semillas de mostaza tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Semillas de mostaza en esta base de datos, Semillas de mostaza fermentadas tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
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