Salsa barbacoa japonesa
IG medio
CG 3.5 por cucharada típico (15 g) · CG 23 por 100 g
- Bajo en grasa
- Muy alto en azúcar
Salsa barbacoa japonesa tiene un índice glucémico de 60, menor que el de Salsa barbacoa clásica simple (70). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 3.5.
Actualizado 30 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 4 por 100 g Contiene mucho menos azúcar y sodio, reduciendo el impacto glucémico y siendo mejor para la resistencia a la insulina.
Salsa casera con menos azúcar añadida y salsa de soja baja en sodio - CG 5 por 100 g Es naturalmente más bajo en sodio y azúcar, proporcionando un efecto más suave en el azúcar en la sangre.
Amino de coco - CG 5 por 100 g Tiene más proteínas, probióticos beneficiosos y menos azúcar, lo que favorece un mejor control glucémico.
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Salsa barbacoa japonesa es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 38 g |
| Azúcares (total) | 32 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 30 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 3 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 4000 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en grasa
- Contiene algo de proteína
- Muy alto en azúcar
- Carga glucémica alta
- Extremadamente alto en sodio
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salsa barbacoa japonesa?
Salsa barbacoa japonesa tiene un índice glucémico de 60 (Moderado). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 3.5; por 100 g la carga glucémica es 23.
¿Es Salsa barbacoa japonesa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salsa barbacoa japonesa tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Salsa casera con menos azúcar añadida y salsa de soja baja en sodio.
¿Qué forma de Salsa barbacoa clásica tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Salsa barbacoa clásica en esta base de datos, Salsa barbacoa con stevia/eritritol (sin azúcar refinado) tiene la menor carga glucémica (2 por 100 g).
Consulta Salsa barbacoa japonesa en la app Logi, con tu porción.
