Rutabaga asada con aceite de oliva y hierbas
IG alto
CG 8 por 100 g
- Buen contenido de fibra
- Índice glucémico moderado
Rutabaga asada con aceite de oliva y hierbas tiene un índice glucémico de 70 (Alto).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Rutabaga asada con aceite de oliva y hierbas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 65 kcal |
| Carbohidratos | 11 g |
| Azúcares (total) | 5.5 g |
| Naturales | 5.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.35 g |
| Insaturadas | 2.15 g |
| Sodio | 60 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buen contenido de fibra
- Contiene grasas insaturadas saludables
- Bajo en azúcares añadidos
- Índice glucémico moderado
- Pérdida parcial de vitamina C debido al asado
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Rutabaga asada con aceite de oliva y hierbas?
Rutabaga asada con aceite de oliva y hierbas tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 8 por 100 g.
¿Es Rutabaga asada con aceite de oliva y hierbas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Rutabaga asada con aceite de oliva y hierbas tiene un índice glucémico alto (70). Las personas con resistencia a la insulina deben limitar su consumo.
¿Cómo afecta Rutabaga asada con aceite de oliva y hierbas al azúcar en sangre?
Rutabaga asada con aceite de oliva y hierbas tiene una carga glucémica de 8 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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