Relleno de caramelo
IG alto
CG 53 por 100 g
- Fuente de energía rápida
- Contenido de azúcar muy alto
Relleno de caramelo tiene un índice glucémico de 70, igual que el de Masa (masa de maíz nixtamalizado) simple (70).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 4 por 100 g Un contenido de azúcar significativamente menor y un nivel más alto de antioxidantes favorecen una glucemia estable.
Chocolate negro - CG 11.6 por 100 g La ausencia de azúcar añadido y su riqueza en minerales hacen que este producto no provoque picos bruscos de insulina.
Cacao en polvo - Crema de algarrobaCG 22 por 100 g El algarrobo tiene un índice glucémico más bajo que el azúcar y el cacao, lo cual es más seguro para personas con resistencia a la insulina.
Formas de Masa (masa de maíz nixtamalizado)
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Relleno de caramelo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 410 kcal |
| Carbohidratos | 75 g |
| Azúcares (total) | 65 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 60 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 10 g |
| Saturadas | 6 g |
| Insaturadas | 4 g |
| Sodio | 80 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de energía rápida
- Contiene pequeñas cantidades de calcio (si se elabora con leche)
- Contenido de azúcar muy alto
- Ultraprocesado
- Índice y carga glucémica altos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Relleno de caramelo?
Relleno de caramelo tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 53 por 100 g.
¿Es Relleno de caramelo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Relleno de caramelo tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Chocolate negro.
¿Qué forma de Masa (masa de maíz nixtamalizado) tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Masa (masa de maíz nixtamalizado) en esta base de datos, Masa (masa de maíz nixtamalizado) tiene la menor carga glucémica (22 por 100 g).
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