Raíz de loto
IG bajo
CG 1.8 por rebanada típico (30 g) · CG 6 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Contenido moderado de carbohidratos
Raíz de loto tiene un índice glucémico de 33 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 1.8.
Actualizado 8 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Raíz de loto es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 74 kcal |
| Carbohidratos | 17.2 g |
| Azúcares (total) | 0.5 g |
| Naturales | 0.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4.9 g |
| Soluble | 1.5 g |
| Insoluble | 3.4 g |
| Proteínas | 2.6 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.08 g |
| Sodio | 40 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Índice glucémico bajo
- Rico en vitamina C
- Contenido moderado de carbohidratos
- Bajo en proteínas
- Bajo contenido de grasa
Calcula la carga glucémica de una comida con Raíz de loto
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Raíz de loto?
Raíz de loto tiene un índice glucémico de 33 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 1.8; por 100 g la carga glucémica es 6.
¿Es Raíz de loto bueno para personas con resistencia a la insulina?
Raíz de loto tiene un índice glucémico bajo (33), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Raíz de loto al azúcar en sangre?
Raíz de loto tiene una carga glucémica de 6 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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