Polvo de raíz de loto
IG medio
CG 51 por 100 g
- Bajo contenido en grasa
- Alta carga glucémica
Polvo de raíz de loto tiene un índice glucémico de 60 (Moderado).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Las gachas de semillas de chía ofrecen una textura y consistencia similares a las del polvo de loto, pero con una carga glucémica significativamente menor de 1 frente a 51, lo que evita picos de azúcar en sangre.
Gachas de semillas de chía - CG 1 por 100 g La harina de almendras es una alternativa rica en nutrientes y de bajo índice glucémico que ofrece una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable, con una carga glucémica de 1 frente a 51.
Harina de almendra - CG 4.5 por 100 g La harina de altramuz es un excelente sustituto rico en proteínas y bajo en carbohidratos que reduce drásticamente la carga glucémica de 51 a 2.
Harina de altramuz
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Polvo de raíz de loto es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 357 kcal |
| Carbohidratos | 85 g |
| Azúcares (total) | 0.5 g |
| Naturales | 0.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido en grasa
- Mínimos azúcares añadidos
- Alta carga glucémica
- Bajo contenido proteico
- Bajo contenido de fibra
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Polvo de raíz de loto?
Polvo de raíz de loto tiene un índice glucémico de 60 (Moderado) y una carga glucémica de 51 por 100 g.
¿Es Polvo de raíz de loto bueno para personas con resistencia a la insulina?
Polvo de raíz de loto tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Gachas de semillas de chía.
¿Cómo afecta Polvo de raíz de loto al azúcar en sangre?
Polvo de raíz de loto tiene una carga glucémica de 51 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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