polvo de coliflor
IG bajo
CG 12 por 100 g
- High fiber content
- Moderate processing
polvo de coliflor tiene un índice glucémico de 20 (Bajo).
Actualizado 21 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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polvo de coliflor es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 60 g |
| Azúcares (total) | 18 g |
| Naturales | 18 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 18 g |
| Soluble | 6 g |
| Insoluble | 12 g |
| Proteínas | 15 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2.5 g |
| Sodio | 60 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- High fiber content
- Low glycemic index
- Good source of plant protein
- Moderate processing
- Concentrated natural sugars
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de polvo de coliflor?
polvo de coliflor tiene un índice glucémico de 20 (Bajo) y una carga glucémica de 12 por 100 g.
¿Es polvo de coliflor bueno para personas con resistencia a la insulina?
polvo de coliflor tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta polvo de coliflor al azúcar en sangre?
polvo de coliflor tiene una carga glucémica de 12 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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