Pimiento seco
IG bajo
CG 24.1 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Alto contenido de azúcar natural
Pimiento seco tiene un índice glucémico de 35, mayor que el de Pimientos simple (15).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #169373 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Pimientos
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Pimientos - Pimientos rojos cocidosGI 15 · CG 0.6 por 100 g redcooked
- GI 15 · CG 0.6 por 100 g greenfried
Pimiento verde salteado - GI 15 · CG 0.8 por 100 g yellow
Pimiento amarillo - GI 15 · CG 1 por 100 g fried
Pimiento frito - Pimiento blancoGI 15 · CG 1 por 100 g white
- pimiento cocidoGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- +7 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Pimiento seco es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 314 kcal |
| Carbohidratos | 68.7 g |
| Azúcares (total) | 40.77 g |
| Naturales | 40.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 21.3 g |
| Soluble | 6.4 g |
| Insoluble | 14.9 g |
| Proteínas | 17.9 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 0.43 g |
| Insaturadas | 2.57 g |
| Sodio | 40 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Rico en antioxidantes y vitaminas
- Bajo en grasas saturadas
- Alto contenido de azúcar natural
- Carga glucémica moderada
Calcula la carga glucémica de una comida con Pimiento seco
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pimiento seco?
Pimiento seco tiene un índice glucémico de 35 (Bajo) y una carga glucémica de 24.1 por 100 g.
¿Es Pimiento seco bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pimiento seco tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Pimientos tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pimientos en esta base de datos, Pimientos rojos cocidos tiene la menor carga glucémica (0.6 por 100 g).
Consulta Pimiento seco en la app Logi, con tu porción.
