Pimiento rojo asado
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Alto contenido en vitamina C y antioxidantes
- Cierta pérdida de vitamina C debido al asado
Pimiento rojo asado tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Pimiento dulce simple (15).
Actualizado 9 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Pimiento dulce
- GI 15 · CG 1 por 100 g
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Pimiento rojo asado es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 31 kcal |
| Carbohidratos | 6 g |
| Azúcares (total) | 4.2 g |
| Naturales | 4.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 1 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.26 g |
| Sodio | 3 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en vitamina C y antioxidantes
- Baja carga glucémica
- Buen contenido en fibra
- Cierta pérdida de vitamina C debido al asado
- Bajo contenido en proteínas
Recetas con Pimiento rojo asado
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pimiento rojo asado?
Pimiento rojo asado tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Pimiento rojo asado bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pimiento rojo asado tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Pimiento dulce tiene la menor carga glucémica?
Pimiento rojo asado tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Pimiento dulce en esta base de datos (1 por 100 g).
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