Piadina de trigo
IG alto
CG 38 por 100 g
- Fuente de proteína vegetal
- Alto índice y carga glucémica
Piadina de trigo tiene un índice glucémico de 70 (Alto).
Actualizado 1 oct 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Este cambio ofrece una reducción masiva en la carga glucémica de 38 a 1, estabilizando significativamente la respuesta de azúcar en sangre.
Verduras de hoja grandes - CG 2 por 100 g Con un IG de 25 y una CG de 2, esto proporciona una liberación de glucosa mucho más lenta y manejable en comparación con la versión de trigo.
Tortilla de coliflor - CG 11 por 100 g Esta es una alternativa más sustancial y rica en fibra que reduce la carga glucémica en más de un 70% mientras mantiene una función culinaria similar.
Tortilla de harina de garbanzo
Formas de Piadina de trigo
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Piadina de trigo es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 320 kcal |
| Carbohidratos | 55 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.7 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 7 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 4.5 g |
| Sodio | 600 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de proteína vegetal
- Proporciona energía
- Alto índice y carga glucémica
- Nivel de procesamiento moderado
- Bajo contenido en fibra
Calcula la carga glucémica de una comida con Piadina de trigo
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Piadina de trigo?
Piadina de trigo tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 38 por 100 g.
¿Es Piadina de trigo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Piadina de trigo tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Verduras de hoja grandes.
¿Qué forma de Piadina de trigo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Piadina de trigo en esta base de datos, Piadina integral tiene la menor carga glucémica (23 por 100 g).
Consulta Piadina de trigo en la app Logi, con tu porción.
