Pastel relleno
IG medio
CG 21 por 100 g
- Contains some fiber
- High in refined carbohydrates
Pastel relleno tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 28 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g La tortilla de coliflor ofrece una carga glucémica significativamente menor (2 frente a 21) y un índice glucémico más bajo, lo que la convierte en una opción mucho más estable como base para una comida salada.
Tortilla de coliflor - Muffin casero de linazaCG 1.5 por 100 g Este muffin proporciona una alternativa rica en fibra y de bajo índice glucémico (CG 1 frente a 21) que satisface el antojo de algo horneado sin provocar picos de azúcar en sangre.
- CG 1 por 100 g La harina de almendras es un excelente sustituto de bajo índice glucémico (CG 1 frente a 21) para la masa de repostería, ya que aporta grasas saludables y proteínas que ralentizan la absorción de glucosa.
Harina de almendra
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Pastel relleno es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 290 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 3 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 1.5 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.7 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 15 g |
| Saturadas | 6 g |
| Insaturadas | 8 g |
| Sodio | 480 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contains some fiber
- Provides protein from filling
- Source of B vitamins
- High in refined carbohydrates
- Moderate saturated fat content
- Processed and high sodium
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastel relleno?
Pastel relleno tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 21 por 100 g.
¿Es Pastel relleno bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastel relleno tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Tortilla de coliflor.
¿Cómo afecta Pastel relleno al azúcar en sangre?
Pastel relleno tiene una carga glucémica de 21 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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