Pastel de maíz blanco
IG alto
CG 39.6 por pieza típico (120 g) · CG 33 por 100 g
- Contiene fibra
- Carga glucémica muy alta
Pastel de maíz blanco tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 39.6.
Actualizado 27 dic 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 25 por 100 g Las galletas de lentejas tienen una carga glucémica mucho menor y más fibra, lo que ayuda a controlar el azúcar en la sangre.
Pan de harina de lentejas crujiente - CG 8 por 100 g El pan plano de garbanzo proporciona más proteínas y fibra, lo que resulta en un aumento más lento de la azúcar en la sangre en comparación con la torta de maíz.
Hummus - CG 26 por 100 g Las galletas de avena integral tienen un índice glucémico más bajo y más fibra soluble, lo que ayuda a mantener niveles de glucosa estables.
Galletas de avena integral (bajo contenido de azúcar)
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Pastel de maíz blanco es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 210 kcal |
| Carbohidratos | 44 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene fibra
- Bajo en grasa saturada
- Proteína moderada
- Carga glucémica muy alta
- Índice glucémico alto
- Grano procesado
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastel de maíz blanco?
Pastel de maíz blanco tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 39.6; por 100 g la carga glucémica es 33.
¿Es Pastel de maíz blanco bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastel de maíz blanco tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Pan de harina de lentejas crujiente.
¿Cómo afecta Pastel de maíz blanco al azúcar en sangre?
Pastel de maíz blanco tiene una carga glucémica de 33 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Pastel de maíz blanco en la app Logi, con tu porción.
