Pastel de Carelia
IG medio
CG 21 por 100 g
- Contenido moderado de fibra
- Carga glucémica moderada
Pastel de Carelia tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 21 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Empanadas bajas en carbohidratos (masa de coliflor y harina de almendras)CG 1.4 por 100 g Esta opción salada ofrece una experiencia similar a la de un pastel de Carelia, pero con una carga glucémica significativamente menor de 1,4 frente a 21, lo que provoca un impacto mucho menor en el azúcar en sangre.
- CG 8 por 100 g Este panqueque salado ofrece una alternativa rica en proteínas con una carga glucémica mucho menor de 8, lo que ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en sangre en comparación con el pastel de Carelia de alto índice glucémico.
Harina de garbanzo para torta salada - Tomates rellenos de quinoa, hierbas y carne magra de pavo o lentejasCG 5 por 100 g Este es un componente de comida salado y denso en nutrientes que proporciona una carga glucémica mucho menor de 5, ofreciendo una liberación de energía más sostenida que el pastel de Carelia.
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Pastel de Carelia es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 33 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de fibra
- Bajo en azúcares añadidos
- Contiene cereales integrales
- Carga glucémica moderada
- Relleno de arroz refinado
- Contenido moderado de sodio
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastel de Carelia?
Pastel de Carelia tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 21 por 100 g.
¿Es Pastel de Carelia bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastel de Carelia tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Empanadas bajas en carbohidratos (masa de coliflor y harina de almendras).
¿Cómo afecta Pastel de Carelia al azúcar en sangre?
Pastel de Carelia tiene una carga glucémica de 21 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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