Pastel blanco
IG alto
CG 13.5 por rebanada típico (30 g) · CG 45 por 100 g
- Contiene algo de proteína
- Carga glucémica muy alta
Pastel blanco tiene un índice glucémico de 75, mayor que el de Pastel simple (65). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 13.5.
Actualizado 29 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 17 por 100 g Más alto en fibra y nutrientes, con un impacto más lento en el azúcar en sangre y un índice glucémico más bajo.
Muffin de salvado de avena - CG 2 por 100 g Carga glucémica baja, alta en proteínas y grasas saludables, lo que la convierte en una mejor opción para la resistencia a la insulina.
Yogur griego con bayas y semillas de chía
Formas de Pastel
- GI 65 · CG 39 por 100 g
Pastel - GI 18 · CG 3 por 100 g almond flouryogurt
Pastel de harina de almendra y yogur (endulzado naturalmente) - Pastel de canela sin azúcarGI 35 · CG 10 por 100 g cinnamonsugar free
- Pastel proteicoGI 45 · CG 11 por 100 g high protein
- Pastel sin glutenGI 35 · CG 13 por 100 g gluten free
- Pastel de limón sin azúcarGI 45 · CG 14.4 por 100 g lemonsugar free
- Pastel de leche y frutos rojos de PortoGI 65 · CG 25 por 100 g milk n berries cake
- +6 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Pastel blanco es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 60 g |
| Azúcares (total) | 38 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 35 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.4 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Grasas | 10 g |
| Saturadas | 3.5 g |
| Insaturadas | 6 g |
| Sodio | 320 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de proteína
- Proporciona energía rápida
- Carga glucémica muy alta
- Alto en azúcares añadidos
- Bajo contenido de fibra
Calcula la carga glucémica de una comida con Pastel blanco
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastel blanco?
Pastel blanco tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 13.5; por 100 g la carga glucémica es 45.
¿Es Pastel blanco bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastel blanco tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Muffin de salvado de avena.
¿Qué forma de Pastel tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pastel en esta base de datos, Pastel de harina de almendra y yogur (endulzado naturalmente) tiene la menor carga glucémica (3 por 100 g).
Consulta Pastel blanco en la app Logi, con tu porción.
